1С:Школьное питание 8
Возможности
-
диетсестре,
-
бухгалтеру,
-
кладовщику,
-
заведующему производством столовой.
-
Ведение номенклатуры диет и типовых циклических меню.
-
Ведение картотеки блюд с нормами закладки продуктов, описанием технологии приготовления, сведениями о пищевой ценности. Описание состава продуктов блюда включает следующие сведения: нетто, брутто, отход холодной обработки, потери при кулинарной обработке, масса продуктов после кулинарной обработки, структура технологических процессов.
-
Ведение номенклатуры продуктов. По каждому продукту ведутся: нормы отхода при холодной обработке, сведения о пищевой ценности, технические условия.
-
Ведение набора характеристик пищевой ценности переменного состава.
-
Разработка рецептур блюд и типовых меню.
-
Расчет заказа продуктов поставщику, включая электронную подачу заявки через выгруженный файл.
-
Учет продуктов на складах: приход, расход, перемещения ТМЦ, остатки, инвентаризация.
-
Разделение учета по видам движения средств (источникам финансирования).
-
По партиям продуктов ведутся сведения о сроках хранения, санитарных сертификатах, конкретных единицах измерения (банках, батонах и т.д.).
-
Калькуляция: составление и расчет «Меню-требования», основного и на дополнение/возврат, с учетом норм отхода холодной обработки, замен продуктов и блюд, пробы. Автоматизированное списание продуктов и расчет стоимости питания. Дозаказ продуктов;
-
Бракераж готовых блюд с регистрацией оценок и распечаткой вкладных листов бракеражного журнала;
-
Контроль фактического рациона по стоимости и пищевой ценности.
-
Выгрузка документов о движении продуктов в систему бухгалтерского учета с использованием механизма конвертации данных); выгрузка данных «Меню-требования» во внешний файл для сдачи в централизованную бухгалтерию.
-
Расчет норм отхода холодной обработки с оформлением «Акта проработки».
-
Возможность загрузки рецептур, типовых меню, продуктов и сведений пищевой ценности из внешних источников (из XML-файла в формате «Рецептурник»).
-
Ведение календаря типового меню.
-
Выгрузка/загрузка данных в формате XML.
-
Расчет характеристик пищевой ценности блюд по продуктам;
-
Динамическое подключение внешних отчетов и обработок.
-
Ведомость анализа используемого набора продуктов СанПиН 2.4.5.2409-08
-
Ведомость контроля за рационом питания (ф.6 прил.10 СанПиН 2409-08)
-
Ведомость анализа стоимости
-
Журнал бракеража готовой кулинарной продукции (СанПиН 2409-08)
-
Инвентаризационная опись (ОКУД 0504087 и 0504801)
-
Инвентаризационная опись ИНВ3 (ОКУД 0317004)
-
Калькуляционная карточка ОП1 (ОКУД 0903102)
-
Карточка учета материальных ценностей (ОКУД 0504206)
-
Карточка количественно-суммового учета Торг-28 (ОКУД 0330228)
-
Меню (для потребителей)
-
Меню-требование (ОКУД 0504202)
-
Накладная ОП-4 (ОКУД 0330504)
-
Накладная на внутреннее перемещение Торг13 (ОКУД 0330213)
-
Накладная Торг-12 (ОКУД 0330212)
-
Накопительная ведомость расхода продуктов (диетология)
-
«Оборотно-сальдовая ведомость» по материальным ценностям
-
Прейскурант блюд
-
«Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд» (Приложение 2 к СанПиН 2.4.5.2409-08)
-
Сведения о пищевой ценности (продуктов и блюд)
-
Сводка по пищевой ценности рациона
-
Справка о движении продукта за период
-
Технологическая карта (Приложение 5 к СанПиН 2.4.5.2409-08)
-
Технологическая карта (традиционная форма)
-
Товарно-транспортная накладная 1-Т (ОКУД 0345009)
-
Требование в кладовую ОП-3 (ОКУД 0330503)
-
Требование-накладная М11 (ОКУД 0313006)
Состав продукта
Основная поставка программного продукта «1С:Школьное питание 8» включает в себя:
-
Установочный диск с дистрибутивами:
-
платформы «1С:Предприятие 8.2»,
-
конфигурации «Школьное питание»;
-
-
Диск ИТС БЮДЖЕТ ПРОФ;
-
Купон на полугодовую подписку на ИТС БЮДЖЕТ ПРОФ;
-
Комплект документации;
-
Ключ аппаратной защиты для 1 рабочего места платформы «1С:Предприятие 8»;
-
Регистрационную анкету программного продукта, лицензионное соглашение на право использования платформы и отраслевой конфигурации.
В комплект документации включены следующие книги по платформе «1С:Предприятие 8.2»:
-
8.2. Руководство администратора»,
-
«1С:Предприятие 8.2. Руководство разработчика» (в двух частях),
-
«1С:Предприятие 8.2. Руководство пользователя».
Синтаксис встроенного языка и языка запросов представлен в книге «1С:Предприятие 8.2. Руководство разработчика» (в двух частях).
Описание объектной модели полностью включено в поставку в электронном виде (в разделах справки конфигуратора и Синтаксис-Помощнике). Также описание объектной модели содержится в книге «1С:Предприятие 8.2. Описание
В соответствии с лицензионным соглашением продукт «1С:Школьное питание 8» может использоваться на одном рабочем месте в один момент времени. Для увеличения количества рабочих мест в пределах одной локальной сети предназначены клиентские лицензии «1С:Предприятия 8». Расширение количества автоматизированных рабочих мест осуществляется приобретением клиентских лицензий на платформу «1С:Предприятия 8» (на 1, 5, 10, 20, 50, 100, 300, 500 рабочих мест). Приобретения специальных лицензий отраслевого решения для увеличения количества рабочих мест не требуется.
Количество приобретаемых лицензий платформы «1С:Предприятие 8» определяется исходя из потребности в максимальном количестве одновременно работающих пользователей с конфигурацией «1С:Школьное питание 8» на платформе «1С:Предприятие 8».
Для работы в варианте клиент-сервер необходимо приобрести лицензию на использование сервера «1С:Предприятие 8».
ПОДДЕРЖКА
Сервисное обслуживание программного продукта «1С:Школьное питание» и поддержка пользователей в части работы с платформой «1С:Предприятие 8» осуществляется по линии Информационно-технологического сопровождения системы «1С:Предприятие» (ИТС); в части, относящейся к работе непосредственно с конфигурацией «Школьное питание», консультации оказывает партнер-разработчик - фирма «Агентство КАПИТАН» по телефонам: +7 (495) 970-06-36, 782-25-57 с 10:00 до 17:00, кроме суббот, воскресений и праздничных дней (по распорядку московских предприятий), а также по электронной почте по адресу:HLine@1cp.ru .
В комплект основной поставки вкладывается диск ИТС БЮДЖЕТ ПРОФ текущего выпуска и купон на бесплатную подписку на ИТС БЮДЖЕТ ПРОФ сроком на 6 месяцев. Стоимость обслуживания за первые 6 месяцев включена в стоимость поставки. То есть в течение 6 месяцев после регистрации комплекта пользователь имеет право получать консультации по линии ИТС, а также обновления программы и конфигурации без дополнительной оплаты, а по истечении этого срока обслуживание по конфигурации продолжается на платной основе.
Сервисное обслуживание начинается только после оформления подписки на ИТС и регистрации продукта в фирме «1С».
Сервисное обслуживание по линии ИТС включает:
- услуги линии консультаций по телефонам +7 (495) 970-06-36, 782-25-57 компании «Агентство КАПИТАН»;
- услуги линии консультаций по электронной почте HLine@1cp.ru компании «АгентствоКАПИТАН»;
- получение обновлений платформы «1С:Предприятие 8»;
- получение обновлений конфигурации «Школьное питание» на сайте «1С» в разделе интернет-поддержки пользователей;
- ежемесячное получение комплекта дисков ИТС БЮДЖЕТ ПРОФ, содержащего методические материалы по настройке и эксплуатации системы, правовую базу данных «Гарант», содержащую нормативные документы, разнообразные консультации и справочники по бухгалтерскому учету (в том числе бюджетному) и налогообложению, правовую базу данных «Гарант» и многое другое;
- услуги сервис-инженера (объем услуг зависит от вида подписки);
- доступ к материалам сайта поддержи пользователей http://users.v8.1c.ru/;
- доступ к базе знаний отдела технической поддержки.