1С:Школьное питание 8
 
																	 
																	 
																	 
																	Возможности
- 
			диетсестре, 
- 
			бухгалтеру, 
- 
			кладовщику, 
- 
			заведующему производством столовой. 
- 
			Ведение номенклатуры диет и типовых циклических меню. 
- 
			Ведение картотеки блюд с нормами закладки продуктов, описанием технологии приготовления, сведениями о пищевой ценности. Описание состава продуктов блюда включает следующие сведения: нетто, брутто, отход холодной обработки, потери при кулинарной обработке, масса продуктов после кулинарной обработки, структура технологических процессов. 
- 
			Ведение номенклатуры продуктов. По каждому продукту ведутся: нормы отхода при холодной обработке, сведения о пищевой ценности, технические условия. 
- 
			Ведение набора характеристик пищевой ценности переменного состава. 
- 
			Разработка рецептур блюд и типовых меню. 
- 
			Расчет заказа продуктов поставщику, включая электронную подачу заявки через выгруженный файл. 
- 
			Учет продуктов на складах: приход, расход, перемещения ТМЦ, остатки, инвентаризация. 
- 
			Разделение учета по видам движения средств (источникам финансирования). 
- 
			По партиям продуктов ведутся сведения о сроках хранения, санитарных сертификатах, конкретных единицах измерения (банках, батонах и т.д.). 
- 
			Калькуляция: составление и расчет «Меню-требования», основного и на дополнение/возврат, с учетом норм отхода холодной обработки, замен продуктов и блюд, пробы. Автоматизированное списание продуктов и расчет стоимости питания. Дозаказ продуктов; 
- 
			Бракераж готовых блюд с регистрацией оценок и распечаткой вкладных листов бракеражного журнала; 
- 
			Контроль фактического рациона по стоимости и пищевой ценности. 
- 
			Выгрузка документов о движении продуктов в систему бухгалтерского учета с использованием механизма конвертации данных); выгрузка данных «Меню-требования» во внешний файл для сдачи в централизованную бухгалтерию. 
- 
			Расчет норм отхода холодной обработки с оформлением «Акта проработки». 
- 
			Возможность загрузки рецептур, типовых меню, продуктов и сведений пищевой ценности из внешних источников (из XML-файла в формате «Рецептурник»). 
- 
			Ведение календаря типового меню. 
- 
			Выгрузка/загрузка данных в формате XML. 
- 
			Расчет характеристик пищевой ценности блюд по продуктам; 
- 
			Динамическое подключение внешних отчетов и обработок. 
- 
			Ведомость анализа используемого набора продуктов СанПиН 2.4.5.2409-08 
- 
			Ведомость контроля за рационом питания (ф.6 прил.10 СанПиН 2409-08) 
- 
			Ведомость анализа стоимости 
- 
			Журнал бракеража готовой кулинарной продукции (СанПиН 2409-08) 
- 
			Инвентаризационная опись (ОКУД 0504087 и 0504801) 
- 
			Инвентаризационная опись ИНВ3 (ОКУД 0317004) 
- 
			Калькуляционная карточка ОП1 (ОКУД 0903102) 
- 
			Карточка учета материальных ценностей (ОКУД 0504206) 
- 
			Карточка количественно-суммового учета Торг-28 (ОКУД 0330228) 
- 
			Меню (для потребителей) 
- 
			Меню-требование (ОКУД 0504202) 
- 
			Накладная ОП-4 (ОКУД 0330504) 
- 
			Накладная на внутреннее перемещение Торг13 (ОКУД 0330213) 
- 
			Накладная Торг-12 (ОКУД 0330212) 
- 
			Накопительная ведомость расхода продуктов (диетология) 
- 
			«Оборотно-сальдовая ведомость» по материальным ценностям 
- 
			Прейскурант блюд 
- 
			«Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд» (Приложение 2 к СанПиН 2.4.5.2409-08) 
- 
			Сведения о пищевой ценности (продуктов и блюд) 
- 
			Сводка по пищевой ценности рациона 
- 
			Справка о движении продукта за период 
- 
			Технологическая карта (Приложение 5 к СанПиН 2.4.5.2409-08) 
- 
			Технологическая карта (традиционная форма) 
- 
			Товарно-транспортная накладная 1-Т (ОКУД 0345009) 
- 
			Требование в кладовую ОП-3 (ОКУД 0330503) 
- 
			Требование-накладная М11 (ОКУД 0313006) 
Состав продукта
Основная поставка программного продукта «1С:Школьное питание 8» включает в себя:
- 
						Установочный диск с дистрибутивами: - 
							платформы «1С:Предприятие 8.2», 
- 
							конфигурации «Школьное питание»; 
 
- 
							
- 
						Диск ИТС БЮДЖЕТ ПРОФ; 
- 
						Купон на полугодовую подписку на ИТС БЮДЖЕТ ПРОФ; 
- 
						Комплект документации; 
- 
						Ключ аппаратной защиты для 1 рабочего места платформы «1С:Предприятие 8»; 
- 
						Регистрационную анкету программного продукта, лицензионное соглашение на право использования платформы и отраслевой конфигурации. 
 
						 В комплект документации включены следующие книги по платформе «1С:Предприятие 8.2»:
					
- 
						8.2. Руководство администратора», 
- 
						«1С:Предприятие 8.2. Руководство разработчика» (в двух частях), 
- 
						«1С:Предприятие 8.2. Руководство пользователя». 
 
						 Синтаксис встроенного языка и языка запросов представлен в книге «1С:Предприятие 8.2. Руководство разработчика» (в двух частях). 
 
						 Описание объектной модели полностью включено в поставку в электронном виде (в разделах справки конфигуратора и Синтаксис-Помощнике). Также описание объектной модели содержится в книге «1С:Предприятие 8.2. Описание 
 
						 В соответствии с лицензионным соглашением продукт «1С:Школьное питание 8» может использоваться на одном рабочем месте в один момент времени. Для увеличения количества рабочих мест в пределах одной локальной сети предназначены клиентские лицензии «1С:Предприятия 8». Расширение количества автоматизированных рабочих мест осуществляется приобретением клиентских лицензий на платформу «1С:Предприятия 8» (на 1, 5, 10, 20, 50, 100, 300, 500 рабочих мест). Приобретения специальных лицензий отраслевого решения для увеличения количества рабочих мест не требуется. 
 
						 Количество приобретаемых лицензий платформы «1С:Предприятие 8» определяется исходя из потребности в максимальном количестве одновременно работающих пользователей с конфигурацией «1С:Школьное питание 8» на платформе «1С:Предприятие 8». 
 
						 Для работы в варианте клиент-сервер необходимо приобрести лицензию на использование сервера «1С:Предприятие 8».
					
 ПОДДЕРЖКА 
					
						 Сервисное обслуживание программного продукта «1С:Школьное питание» и поддержка пользователей в части работы с платформой «1С:Предприятие 8» осуществляется по линии Информационно-технологического сопровождения системы «1С:Предприятие» (ИТС); в части, относящейся к работе непосредственно с конфигурацией «Школьное питание», консультации оказывает партнер-разработчик - фирма «Агентство КАПИТАН» по телефонам: +7 (495) 970-06-36, 782-25-57 с 10:00 до 17:00, кроме суббот, воскресений и праздничных дней (по распорядку московских предприятий), а также по электронной почте по адресу:HLine@1cp.ru . 
 
						 В комплект основной поставки вкладывается диск ИТС БЮДЖЕТ ПРОФ текущего выпуска и купон на бесплатную подписку на ИТС БЮДЖЕТ ПРОФ сроком на 6 месяцев. Стоимость обслуживания за первые 6 месяцев включена в стоимость поставки. То есть в течение 6 месяцев после регистрации комплекта пользователь имеет право получать консультации по линии ИТС, а также обновления программы и конфигурации без дополнительной оплаты, а по истечении этого срока обслуживание по конфигурации продолжается на платной основе. 
 
						 Сервисное обслуживание начинается только после оформления подписки на ИТС и регистрации продукта в фирме «1С». 
						 Сервисное обслуживание по линии ИТС включает: 
					
- услуги линии консультаций по телефонам +7 (495) 970-06-36, 782-25-57 компании «Агентство КАПИТАН»;
- услуги линии консультаций по электронной почте HLine@1cp.ru компании «АгентствоКАПИТАН»;
- получение обновлений платформы «1С:Предприятие 8»;
- получение обновлений конфигурации «Школьное питание» на сайте «1С» в разделе интернет-поддержки пользователей;
- ежемесячное получение комплекта дисков ИТС БЮДЖЕТ ПРОФ, содержащего методические материалы по настройке и эксплуатации системы, правовую базу данных «Гарант», содержащую нормативные документы, разнообразные консультации и справочники по бухгалтерскому учету (в том числе бюджетному) и налогообложению, правовую базу данных «Гарант» и многое другое;
- услуги сервис-инженера (объем услуг зависит от вида подписки);
- доступ к материалам сайта поддержи пользователей http://users.v8.1c.ru/;
- доступ к базе знаний отдела технической поддержки. 
 
 
					
 
                                                             
								
							 
					









































































