РестАрт ред. 3: Колл-центр доставки




Возможности данной редакции «РестАрт» позволят сетевым компаниям централизованно принимать заказы клиентов и оперативно распределять их по удаленным точкам производства и доставки.
- связь с АТС для автоматического определения входящего номера и наполнения базы клиентов;
- автоматическое определение зоны доставки;
- отправка заказа и его изменений на точки, привязанные к зоне доставки;
- передача заказов с локальных точек в call-центр;
- прием новых заказов доставки с сайта и различных мобильных приложений;
- ведение истории работы с клиентами.
Так называемый «ленивый заказ» получил широкое распространение сначала в США и Европе, а теперь стал трендом и на постсоветском пространстве. Некоторые рестораны даже переквалифицируются именно в службы доставки. Этот сервис полезен работникам офиса, и заядлым домочадцам, и соблюдающим особые программы питания. Да доставкой хотя бы раз в жизни, но пользовался каждый.
Типичный перечень услуг служб доставки выглядит так:
- звоните в любое время или заполните форму на сайте;
- широкий ассортимент блюд, кухни или ресторанов;
- заказ еды;
- оплата картой, наличными, сертификатами и прочее.
«РестАрт: Call-центр» — это централизованный прием заказов доставки с их дальнейшим распределением по точкам приготовления.
![]() |
![]() |
Для начала разберемся, как поступает заказ к оператору. Наиболее популярный способ — звонок оператору колл-центра. Оператор заносит данные о клиенте, создает новых или редактирует старую информацию, добавляет блюда, пожелания, указывает время и адрес доставки, рассчитывает предполагаемую сумму сдачи и форму оплаты. Использование АТС в таком случае увеличит поток принимаемых звонков и снизит нагрузку на операторов.
Второй способ — это онлайн заказ. Клиент сам его оформляет через наиболее удобный сервис, например, сайт или мобильное приложение. В любом варианте достаточно одной лицензии «РестАрт: Call-центр». При чем лицензия доступна сразу для трех операторов, принимающих звонки параллельно плюс онлайн-заказы.
Набор заказа осуществляется так же, как и в «РестАрт: Фаст-фуд». Доступно множество видов меню, блюд, товаров, бизнес-ланчей, несамостоятельных блюд (соуса, топпинги, начинки и прочее). Скидку можно назначить вручную, или она сработает автоматически, например, на акцию или при наличии скидочной карты.
![]() |
![]() |
Заказ, оформленный оператором, сразу же по специальному каналу мигрирует на точку производства, где установлены «РестАрт:Кассир» или «РестАрт:Комплексная поставка». Таких точек может быть множество, и каждая обслуживает свою зону доставки, охватывая максимальное количество районов. Оператор для этого ничего не делает, система сама сопоставляет адрес в карточке клиента с существующими точками и выбирает подходящий вариант.
А еще настройками можно определить, в какой момент будут распечатаны встречки на кухню и листы комплектации для окончательного сбора всего заказа. Тут или заказ «напрямую» отправляет на печать оператор, или сначала в ресторан, а после подтверждения уже поварам и сборщикам.
Такой гибкий подход позволяет легко использовать РестАрт в различных схемах автоматизации. Изменить отпечатанный заказ можно на любом этапе, но рекомендуем ограничить это действие правами пользователя.
Собранный заказ выдают курьеру вместе с листом комплектации и квитанцией доставки.
Кстати все операции по клиентам доступны для просмотра и анализа. А недобросовестных клиентов можно поместить в черный список.
![]() |
Способов оплатить заказ множество. Клиент может рассчитаться сразу же при оформлении заказа оператору: банковской или депозитной картой, купоном или сертификатом. Очень удобный вариант, но скорее при максимальном уровне доверия к службе доставки.
Зачастую все же расчет производится наличными курьеру, или же безналом при наличии переносного пинпада, и, конечно, всевозможные онлайн оплаты через сайты и приложения.