1С-Рарус:Комбинат питания, редакция 1.
поддержка завершается 31.12.2021
Программный продукт «1С-Рарус: Комбинат питания, редакция 1» предназначен для автоматизации управленческого учета на предприятиях питания самого различного типа и масштаба. Рекомендуется использовать на крупных предприятиях питания, сетях или предприятиях, имеющих сложную структуру подразделений.
Подробнее
+ Бесплатные часы работы программиста
ИТС-Сопровождение программ 1С
Бесплатная установка программы
Линия консультаций
Описание
31 декабря 2021 завершится поддержка и доработка этого программного решения. Рекомендуем перейти на более современный продукт 1С:УНФ 8 Управление предприятием общепита.
Программный продукт «1С-Рарус: Комбинат питания, редакция 1» предназначен для автоматизации управленческого учета на предприятиях питания самого различного типа и масштаба. Рекомендуется использовать на крупных предприятиях питания, сетях или предприятиях, имеющих сложную структуру подразделений.
Оперативная информация о хозяйственной деятельности предприятия, которую программа предоставляет в виде аналитической отчетности, предназначена, прежде всего, для сотрудников управленческого звена компании: директора, главного бухгалтера, управляющего, заведующего производством, менеджеров а так же владельцев бизнеса.
«1С-Рарус:Комбинат питания, редакция 1» можно использовать для автоматизации:
Описание функционала
Программный продукт «1С-Рарус: Комбинат питания, редакция 1» предназначен для автоматизации управленческого учета на предприятиях питания самого различного типа и масштаба. Рекомендуется использовать на крупных предприятиях питания, сетях или предприятиях, имеющих сложную структуру подразделений.
Оперативная информация о хозяйственной деятельности предприятия, которую программа предоставляет в виде аналитической отчетности, предназначена, прежде всего, для сотрудников управленческого звена компании: директора, главного бухгалтера, управляющего, заведующего производством, менеджеров а так же владельцев бизнеса.
«1С-Рарус:Комбинат питания, редакция 1» можно использовать для автоматизации:
- Одиночных кафе, баров и ресторанов,
- Ресторанов и кафе в гостиничных и развлекательных комплексах,
- Предприятий быстрого питания,
- Кейтеринговых компаний,
- Комбинатов питания и фабрик-кухонь,
- Столовых и буфетов на предприятиях в составе комбинатов питания,
- Сетей предприятий.
- Диск с установочным дистрибутивом.
- Ключ защиты USB для ТОРов на платформе 8.0.
- Руководство «Комбинат питания, редакция 1».
Описание функционала
- «1С-Рарус: Комбинат питания, ред.1» представляет собой более функционально развитую версию «1С-Рарус: Управление рестораном, ред.3».
- Разработан на платформе «1С:Предприятие 8.2».
- Поддерживается механизм управляемых блокировок данных.
- Возможность накопления и обработки большого объема данных.
- Ведение учета в разрезе организаций, подразделений или проектов.
- Широкие возможности администрирования для сетевых структур.
- Возможность оперативного обмена данными с территориально распределенными подразделениями,.
- Элементы консолидации данных.
- Возможность разделения объектов учета на «Управленческие» и «Регламентированные» в одной информационной базе.
- Подсистема диетпитания (диеты, принадлежность к диетам, диетическое меню) с возможностью расчета калорийности и химико-энергетической ценности полуфабрикатов и блюд.
- Работа с отрицательными остатками при проведении складских операций.
- Планирование и бюджетирование.
- Включает элементы CRM.
- Работа со складским оборудованием (весы, сканеры штрихкода, терминалы сбора данных).
- Наличие специализированных мастеров планирования производства и печати необходимой сопроводительной документации.
- Большой набор аналитической отчетности.
- Вся необходимая унифицированная отчетность (ОП, ТОРГ, ИНВ).
- Двусторонний обмен данными с фронт-офисными системами разработки «1С-Рарус».
- Двусторонний обмен данными с фронт-офисными системами разработки «1С-Рарус»:
- 1С-Рарус: Фаст-фуд (фронт-офис),
- 1С-Рарус: Ресторан (фронт-офис),
- АС «РЕСТАРТ»,
- 1С-Рарус: Ресторан+Бар+Кафе, ред. 2.5.
- Обмен данными с фронт-офисными системами сторонних разработчиков:
- ППП «МАГИЯ для ресторанов» (двухсторонний),
- UCS RKeeper v.6 (только загрузка данных о реализации).
- Возможность организовать автоматизированные рабочие места кассира, в составе общей информационной системы! Для повышения универсальности решения, кассовые узлы могут работать как в сетевом режиме (в одной БД), так и с собственными локальными базами данных. Функционал АРМ «Кассира» аналогичен функционалу программного продукта «1С-Рарус: Фаст-фуд (фронт-офис), ред.1»
- Двусторонний обмен данными с «1С:Бухгалтерия 8» версий ПРОФ и КОРП.
Основные отличия от 1С-Рарус: Управление рестораном, ред.3:
- Суммовой учет. Инвентаризация продаж. С помощью данного функционала становится возможным учет продаж на не автоматизированных торговых точках. Списание продуктов и блюд с данных точек происходит в момент инвентаризации. Одновременно происходит сравнение списанных блюд с выручкой под данной точке.
- Возможность организовать АРМ Кассира (в режиме «фаст-фуд»). Автоматизации рабочих мест кассира с подключением необходимого кассового оборудования. Реализация осуществляется по принципу заказал-оплатил (без отложенных заказов). Данные рабочие места можно организовывать как в одной базе, либо (рекомендуемый способ) отдельными распределенными базами.
- Разграничение прав пользователей в части доступа к подразделениям и складам. В крупных сетевых структурах, как правило, остро стоит вопрос о разграничении прав доступа. До недавнего времени можно было ограничить доступ на редактирование документов другого подразделения. Но просматривать их все равно было можно. В «1С-Рарус: Комбинат питания, ред.1» появилась возможность ограничить просмотр документов только назначенными пользователю подразделениями.
- Блок диетпитания (диеты, принадлежность к диетам, диетическое меню). В «1С-Рарус: Комбинат питания, ред.1» существует возможность составления диет исходя из групп питания. На основании утвержденных диет можно составлять ежедневное меню для гостей/пациентов.
- Мастер планирования производства по заказам. На основании внутренних (от других подразделений) и внешних (от покупателей) заказов можно составлять ежедневные «Планы-меню». Данный процесс автоматизирован с помощью удобного мастера планирования.
- Печать сменных заданий «Плана-меню». На основании созданных (вручную или автоматически с помощью мастера) документов «План-меню» существует возможность формирования пакета печатных форм для производства:
- задание на готовящиеся блюда/полуфабрикаты,
- потребность в сырье/полуфабрикатах в различных разреза.
- Доработаны многие документы и отчеты.
Задать вопрос
Отзывы
Оставлять отзывы могу только
зарегистрированные
пользователи
Задать вопрос
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
2 Ноября 2024
Поздравляем с Днём Народного Единства!
24 Октября 2024
Единый регистрационный номер СФР
15 Октября 2024
Получили письмо от ФНС про ККТ?